SMRZNUTO MESO LUBA (svježe, ukloniti ljusku i iznutrice)
Karakteristike
1. Uklonite ljusku i iznutrice, zadržite izvorni ukus morskog ušica.
2. Visok nivo proteina, malo masti, uravnotežena ishrana.
3. Abalone sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su kompletne i bogate sadržajem.
4. Pogodno za sashimi
Osnovne informacije
Smrznuta morska školjka, svježa, sa ljuskom i iznutricama je živa morska školjka oprana i zamrznuta na niskim temperaturama, zadržavajući hranjive tvari za svježiji kvalitet. Uglavnom se koristi za pravljenje sašimija, zadržavajući originalni ukus morskog ušica.
Abalone sadrži obilje proteina, abalone imaju svojstva toniziranja, uljepšavanja tena, regulacije krvnog tlaka, ishrane jetre, poboljšanja vida, obogaćivanja jinom i uklanjanja topline. Posebno su njihova svojstva koja obogaćuju yin i poboljšavaju vid izuzetno moćna, što ih čini pogodnim za ljude sa stanjima kao što je slab vid.
“Captain Jiang” smrznuto morsko uho dolazi iz Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd baze za uzgoj od 300 hm², koja je najveća baza za uzgoj morskih ušica i morskih krastavaca u Kini. Čitav proces uzgoja je vođen naučnim i efikasnim sistemom upravljanja kvalitetom kako bi se postigao naučni menadžment. Naša kompanija zabranjuje upotrebu lijeka tokom uzgoja i izbjegava zagađenje uzrokovano ljudskim djelovanjem kako bi osigurali visok kvalitet i sanitarnu sigurnost sirovine.
Preporučeni recept
Abalone Sashimi Sushi
Nakon što se meso morskih ušica odmrzne, narežite na tanke kriške. Pirinač se pomiješa sa suši sirćetom i umijesi u loptice koje prate filete morskog uha, koji se mogu umočiti u soja sos i vasabi.
Ohlađeni fileti morskih ušica
Nakon što se morsko uho odmrzne, stavite na tanjir i kuhajte na jakoj vatri 3 minute, a zatim narežite nakon namakanja ledenom vodom. U soja sos dodajte đumbir, beli luk i čili papričice, pola sata kasnije dodajte senf i sos je gotov. Fileti usih umočenih u sos za jelo.
