SMRZNUTE KUHANE SA ljuskom, izvadite iznutrice
Karakteristike
1. Sa ljuskom, ali izvadite iznutrice, nakon vrenja na visokoj temperaturi, zadržite jak okus morskog umamija i sočnu teksturu.
2. Visok nivo proteina, malo masti, uravnotežena ishrana.
3. Abalone sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su kompletne i bogate sadržajem.
4. Pogodno za sve vrste načina kuvanja, odličnog ukusa.
Osnovne informacije
Smrznuta kuvana morska ušica, sa ljuskom, izvaditi iznutrice je živa morska školjka oprana, blanširana na visokoj temperaturi, odstraniti utrobu, smrznuta na niskoj temperaturi i zaključana u hranljivim materijama.
Abalone sadrži obilje proteina, abalone imaju svojstva toniziranja, uljepšavanja tena, regulacije krvnog tlaka, ishrane jetre, poboljšanja vida, obogaćivanja jinom i uklanjanja topline. Posebno su njihova svojstva koja obogaćuju yin i poboljšavaju vid izuzetno moćna, što ih čini pogodnim za ljude sa stanjima kao što je slab vid.
“Captain Jiang” smrznuto morsko uho dolazi iz Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd baze za uzgoj od 300 hm², koja je najveća baza za uzgoj morskih ušica i morskih krastavaca u Kini. Čitav proces uzgoja je vođen naučnim i efikasnim sistemom upravljanja kvalitetom kako bi se postigao naučni menadžment. Naša kompanija zabranjuje upotrebu lijeka tokom uzgoja i izbjegava zagađenje uzrokovano ljudskim djelovanjem kako bi osigurali visok kvalitet i sanitarnu sigurnost sirovine.
Preporučeni recept
Vermicelli od bijelog luka kuhani na pari
Nakon odmrzavanja izvadite meso morskog uha i po površini nacrtajte križ. Na tanjir stavite mekano natopljenu vermikelu, stavite meso morskog uha u školjku, stavite ga u tanjir od vermikela. Dodajte sos od belog luka i kuvajte na pari oko 5 minuta. Pospite seckanim zelenim lukom i završite.
Pileća supa od ušica
Nakon što se morsko uho odmrzne, odvojite ljusku i meso, a piletinu blanširajte. U tepsiju stavite piletinu, ljusku morskog uha, crvene datulje i kriške đumbira i kuhajte 50 minuta, a zatim dodajte meso morskog uha i kinesku vučicu i kuhajte 8-10 minuta. Na kraju dodajte prstohvat soli po ukusu.
