Fotiaoqiang – Buda skače preko zida Vrhunski gulaš od morskih plodova – Fujian kuhinja, održavajte normalnu temperaturu
Karakteristike
1. Istorija FO TIAO QIANG-a
FOTIAOQIANG, to je tipično jelo Min Cai (Fujian kuhinja) i pojavljuje se na stolovima mnogih važnih državnih gostiju. Kao što su: američki predsjednik Reagan i kraljica Elizabeta. Poznat je po mirisnom i ukusnom mirisu. Postoji mnogo priča o porijeklu jela. Među njima je uobičajena priča: Fujian običaj sugeriše da mlada treba da kuva jela za svekrve trećeg dana nakon venčanja. Bila je jedna bogata devojka koja nije znala ništa o kuvanju. Pre udaje, njena majka je unapred skuvala mnoga jela i spakovala ih, a zatim je mlada ispričala kulinarske metode. Međutim, mlada je zaboravila metode, pa je svo posuđe stavila u teglu i pobjegla u roditeljski dom. Sljedećeg dana, njena svekrva je otišla u kuhinju i našla teglu, kada ju je otvorila, kuća je puna mirisa. a ovo je "Fo Tiao Qiang", naravno, mlada je pohvaljena.
2. Odabrati visokokvalitetne morske plodove, a sačuvati originalni ukus sastojaka, bogat proteinima i kolagenom.
Uho je debeljuškasto i mekano, morski krastavac je čvrst i Q, mekušci su jaki i hrskavi, sušene kapice su mekane i izuzetno svježe, a meso puževa svježe i glatko.
3. Juha se kuva desetine sati, meka je ali nije masna i ima beskrajnu aromu.
4. Ne sadrži nikakav drugi mesni proizvod osim morskih plodova. Malo masti i malo kalorija.
5. Bez konzervansa i bez aroma.
6. zdrav i ukusan obrok u jednostavnim koracima: Spreman za posluživanje nakon otvaranja. Ima bolji ukus kada se zagreje.
