Fotiaoqiang – Buda preskače zid. Vrhunski gulaš od morskih plodova – Fujian kuhinja, čuvati na normalnoj temperaturi.
Karakteristike
1. Historija FO TIAO QIANG-a
FOTIAOQIANG, tipično jelo Min Caija (Fujian kuhinje) i pojavljuje se na stolu mnogih važnih državnih gostiju. Kao što su: američki predsjednik Reagan i kraljica Elizabeta. Poznat je po mirisnom i primamljivom mirisu. Postoje mnoge priče o porijeklu ovog jela. Među njima je i uobičajena priča: Običaj u Fujianu nalaže da mladenka kuha jela za svoje svekrve trećeg dana nakon udaje. Bila jednom bogata djevojka koja nije znala ništa o kuhanju. Prije udaje, njena majka je unaprijed skuhala mnoga jela i spakovala ih, a zatim je mladenki objasnila kulinarske metode. Međutim, mladenki je zaboravila metode, pa je svo jelo stavila u teglu i pobjegla u roditeljsku kuću. Sljedećeg dana, njena svekrva je otišla u kuhinju i pronašla teglu. Kada ju je otvorila, kuća se ispunila mirisom. I to je "Fo Tiao Qiang", i mladenki su naravno priredili pohvale.
2. Odabrani visokokvalitetni morski plodovi čuvaju originalni okus sastojaka, bogatih proteinima i kolagenom.
Morsko uho je punomasno i nježno, morski krastavac je čvrst i glatki, mekušci su jaki i hrskavi, sušene kapice su nježne i izuzetno svježe, a meso puža je svježe i glatko.
3. Supa se kuha desetine sati, što znači da je blaga, ali ne i masna, i ima beskrajnu aromu.
4. Nije sadržavao druge mesne proizvode osim morskih plodova. Nizak sadržaj masti i malo kalorija.
5. Bez konzervansa i bez aroma.
6. Do zdravog i ukusnog obroka u jednostavnim koracima: Spremno za posluživanje nakon otvaranja. Boljeg je okusa kada se zagrije.


