Fotiaoqiang – Buda skače preko zida Vrhunski gulaš od morskih plodova – Fujian kuhinja, održavajte normalnu temperaturu
Karakteristike
1. Istorija FO TIAO QIANG-a
FOTIAOQIANG, to je tipično jelo Min Cai (Fujian kuhinja) i pojavljuje se na stolovima mnogih važnih državnih gostiju.Kao što su: američki predsjednik Reagan i kraljica Elizabeta.Poznat je po mirisnom i ukusnom mirisu.Postoji mnogo priča o porijeklu jela.Među njima je uobičajena priča: Fudžijanski običaj sugeriše da mlada treba da kuva jela za svekrve trećeg dana nakon venčanja.Bila je jedna bogata devojka koja nije znala ništa o kuvanju.Pre udaje, njena majka je unapred skuvala mnoga jela i spakovala ih, a zatim je mlada ispričala kulinarske metode.Međutim, mlada je zaboravila metode, pa je sve posuđe stavila u teglu i pobjegla roditeljskom domu.Sljedećeg dana, njena svekrva je otišla u kuhinju i našla teglu, kada ju je otvorila, aroma je puna kuće.a ovo je "Fo Tiao Qiang", naravno, mlada je pohvaljena.
2. Odabrati visokokvalitetne morske plodove, a sačuvati originalni ukus sastojaka, bogat proteinima i kolagenom.
Uho je debeljuškasto i mekano, morski krastavac čvrst i Q, mekušci su jaki i hrskavi, sušene kapice su mekane i izuzetno svježe, a meso puževa svježe i glatko.
3. Juha se kuva desetine sati, meka je ali nije masna i ima beskrajnu aromu.
4. Ne sadrži nikakav drugi mesni proizvod osim morskih plodova.Malo masti i malo kalorija.
5. Bez konzervansa i bez aroma.
6. zdrav i ukusan obrok u jednostavnim koracima: Spreman za posluživanje nakon otvaranja.Ima bolji ukus kada se zagreje.
