Smrznuti Fotiaoqiang – Buda skače preko zida Vrhunski gulaš od morskih plodova – Fujian kuhinja

1. Istorija FO TIAO QIANG-a
FOTIAOQIANG, to je tipično jelo Min Cai (Fujian kuhinja) i pojavljuje se na stolovima mnogih važnih državnih gostiju. Kao što su: američki predsjednik Reagan i kraljica Elizabeta. Poznat je po mirisnom i ukusnom mirisu.
Postoji mnogo priča o porijeklu jela. Među njima, uobičajena priča je: U dinastiji Qing (1876.), službenik banke u Fuzhouu održao je banket kod kuće kako bi počastio Zhou Liana koji je imao više moći od njega. Njegova žena kuva jelo pod nazivom “Fu Shou Quan”. Zhou Lian ga je cijenio nakon degustacije, a zatim je zamolio kuhara Zheng Chunfa da nauči, tako da je Zheng Chunfa učio i usavršavao se. Kada je Zheng Chunfa napustio "Zhou Lian Fu" i otvorio javnu kuću, ovo jelo je bilo reprezentacija. Zato što je izgovor "Fu Shou Quan" bio sličan izgovoru "Fo Tiao Qiang" u Fuzhouu. Dakle, "Fo Tiao Qiang" je bio poznat svijetu.

2. Odabrati visokokvalitetne morske plodove, a sačuvati originalni ukus sastojaka, bogat proteinima i kolagenom.
Uho je debeljuškasto i mekano, morski krastavac je čvrst i Q, mekušci su jaki i hrskavi, sušene kapice su mekane i izuzetno svježe, a meso puževa svježe i glatko.

3. Juha se kuva desetine sati, meka je ali nije masna i ima beskrajnu aromu.

4. Ne sadrži nikakav drugi mesni proizvod osim morskih plodova. Malo masti i malo kalorija.

5. Bez konzervansa i bez aroma

6. zdrav i ukusan obrok u jednostavnim koracima: Za najbolji rezultat, odmrznite proizvod prije zagrijavanja. Uklonite vanjsko pakovanje i film na površini limenke. Teglu dobro zagrijte kipućom vodom 4-6 minuta ili mikrovalnom pećnicom 3-5 minuta, ili dok se ne zagrije, a zatim poslužite. Pazite na vruću posudu.