Svježe uho Braise uho iz konzerve
Karakteristike
- Glavni sastojci: Fresh Abalone (Abalone potiče iz sopstvene ekološki prihvatljive plastične baze za uzgoj splava za pecanje od 300 hektara, koja je ekološki uzgojena, organska i zdrava.)
- okus:Visoki temeljac se dinsta za jarko crvenu boju, svjež i gust.
- Pogodno za:Pogodno za sve uzraste (osim za one koji su alergični na morske plodove)
- Glavni alergeni:mekušci (abalone)
- Nutritivni sastojak:Abalone je tradicionalni i dragocjeni kineski sastojak. Njegovo meso je mekano i bogatog ukusa. Smatra se jednim od "Osam blaga mora" i poznat je kao "Kruna morskih plodova". Izuzetno je vrijedan plod mora i poznat je na međunarodnom tržištu. I ne samo to, morsko uho je takođe bogato ishranom i ima veliku lekovitu vrednost. Istraživanja su pokazala da je morsko uho bogato proteinima, od kojih je 30% do 50% kolagena, mnogo više od ostalih riba i školjki. Takođe je bogat proteinima, aminokiselinama i kalcijumom (Ca), koji je važan za regulaciju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu i održavanje neuromišićnog uzbuđenja. Takođe je bogat gvožđem (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijumom (Mg) i drugim mineralnim elementima.
Preporučeni recept
Pirjana svinjska rebarca sa ušicom
Svinjska rebra stavite u kipuću vodu sa lukom od đumbira i kuhanim vinom. Na ulju propržiti rebra, dodati soja sos i sos od ostriga, propržiti i dodati vodu kuvati 30 minuta. Sipajte flašubru lonac i nastavite da kuvate dva minuta.
Pirjano uho sa belim lukom
Nacrtajte krst nasuod mesa morskih ušica pripremite mljeveni bijeli luk, a zeleni luk narežite na kockice. U šerpi propržiti mljeveni bijeli luk, dodati konzervu i pržiti minut, na kraju dodati malo zelenog luka i završiti.
