Svježe uho Braise uho iz konzerve
Karakteristike
- Glavni sastojci
- okus:Visoki temeljac se dinsta za jarko crvenu boju, svjež i gust.
- Pogodan za:Pogodno za sve uzraste (osim za one koji su alergični na morske plodove)
- Glavni alergeni:
- Nutritivni sastojak:Abalone je tradicionalni i dragocjeni kineski sastojak.Njegovo meso je mekano i bogatog ukusa.Smatra se jednim od "Osam blaga mora" i poznat je kao "Kruna morskih plodova".Izuzetno je vrijedan plod mora i poznat je na međunarodnom tržištu.I ne samo to, morsko uho je takođe bogato ishranom i ima veliku lekovitu vrednost.Istraživanja su pokazala da je morsko uho bogato proteinima, od kojih je 30 do 50 posto kolagena, mnogo više od ostalih riba i školjki.Takođe je bogat gvožđem (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijumom (Mg) i drugim mineralnim elementima.
Preporučeni recept
Pirjana svinjska rebarca sa ušicom
Svinjska rebra stavite u kipuću vodu sa lukom od đumbira i kuhanim vinom.Na ulju propržiti rebra, dodati soja sos i sos od ostriga, propržiti i dodati vodu kuvati 30 minuta.Sipajte flašubr
Pirjano uho sa belim lukom
suod mesa morskih ušica pripremite mljeveni bijeli luk, a zeleni luk narežite na kockice.
