Svježe morsko uho Salamure u konzervi
Karakteristike
- Glavni sastojci:Fresh Abalone (Abalone potiče iz sopstvene ekološki prihvatljive plastične baze za uzgoj splava za pecanje od 300 hektara, koja je ekološki uzgojena, organska i zdrava.)
- okus:Svježe morsko uho pirja se u bistroj juhi bez ikakvih dodataka, vraćajući izvorni okus morskog uha.
- Pogodno za:Pogodno za sve uzraste (osim za one koji su alergični na morske plodove)
- Glavni alergeni:mekušci (abalone)
- Nutritivni sastojak:Abalone je tradicionalni i dragocjeni kineski sastojak. Njegovo meso je mekano i bogatog ukusa. Smatra se jednim od "Osam blaga mora" i poznat je kao "Kruna morskih plodova". Izuzetno je vrijedan plod mora i poznat je na međunarodnom tržištu. I ne samo to, morsko uho je takođe bogato ishranom i ima veliku lekovitu vrednost. Istraživanja su pokazala da je morsko uho bogato proteinima, od kojih je 30% do 50% kolagena, mnogo više od ostalih riba i školjki. Takođe je bogat proteinima, aminokiselinama i kalcijumom (Ca), koji je važan za regulaciju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu i održavanje neuromišićnog uzbuđenja. Takođe je bogat gvožđem (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijumom (Mg) i drugim mineralnim elementima.
Preporučeni recept
Abalone & Pileća supa
Piletinu narežite na kokoške, stavite u šerpu i prokuvajte vodu dok voda ne proključa, a zatim izvadite pileće grudve. Pripremite kriške đumbira, zelenog luka i goji bobica. Sipajte vodu u šerpu, dodajte pileće kokoške i sastojke, a na kraju sipajte uho iz konzerve i kuvajte pet minuta.
