Svježi morski uho Ljuti morski uho konzervirani
Karakteristike
- Glavni sastojci:Svježi morski uho (morsko uho potiče iz vlastite ekološki prihvatljive baze za uzgoj plastičnih ribarskih splavova kompanije od 300 hektara, koja se uzgaja ekološki, organski i zdravo.)
- Okus:Morsko uho se servira sa ljutim sosom koji mami ukusne pupoljke jezika i pikantan je i ukusan.
- Pogodno za:Pogodno za sve uzraste (osim za osobe alergične na morske plodove)
- Glavni alergeni:Mekušci (Ušno uho)
- Nutritivni sastojak:Morsko uho je tradicionalni i dragocjeni kineski sastojak. Njegovo meso je nježno i bogatog okusa. Svrstan je među "Osam blaga mora" i poznat je kao "Kruna morskih plodova". Izuzetno je vrijedan morski plodov i poznat je na međunarodnom tržištu. Osim toga, morsko uho je bogato nutritivnim vrijednostima i ima veliku ljekovitu vrijednost. Studije su pokazale da je morsko uho bogato proteinima, od čega 30% do 50% čini kolagen, daleko više od drugih riba i školjki. Također je bogato proteinima, aminokiselinama i kalcijem (Ca), koji je važan za regulaciju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu i održavanje neuromuskularne uzbuđenosti. Bogato je i željezom (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijem (Mg) i drugim mineralnim elementima.
Preporučeni recept
Pržena svinjetina sa morskim uhom i čilijem
Narežite svinjetinu, bijeli luk, đumbir, zelenu papriku i čili papričicu. Izvadite uho i narežite ga. Pržite svinjetinu i sastojke u loncu na ulju, a na kraju dodajte konzerviranu supu od uha i pržite iz lonca.
